Mellan irisarna

I fredags var det kräftskiva i parken – 13-åringarna stod för gitarrunderhållning och föräldrarna för allsången. Förstärkare kopplades in och den ljumma natten bjöd på umgänge fram till de små timmarna.

Igår hade vi en underbar augustimiddags-grillning på altanen. Familjen + tonåringens kompis. Vi åt kokta rödbetor, kokta majskolvar, kikärts/paprika-sallad och rotsaksblandning i ugn tillsammans med grillad halloumi och grillat nötkött (till animalianerna). Ett Kalifornskt Zinfandel och trevligt samspråk. Det börjar pirra i magen nu på tonåringarna som ska börja i 9.an och även för de andra barnen som börjar i 3.an respektive 7.an. Sommaren har passerat och det är höst nu.

Vi har börjat smida idéer om hur vi ska få plats med både växthus, vedtrave och örtträdgård. Det börjar ta form. Först ska dock det bortre staketet resas. Jag är så nöjd med ”the porch” som vetter från sovrummet ut till tomten. Perfekt att nypa ett djupt andetag frisk luft på morgonen och blicka ut över ”ägorna”. Till hösten blir det nog inte så stora projekt. Två 10-åriga klottujor ska flyttas ut till lådorna utanför parkeringen… här inne på den lilla tomten har de gjort sitt. Det enda jag tänkt köpa nu är lite lökar som kan få glutta fram ur gräsmattan till våren. Tidiga sorter – snödroppar och krokusar – I min trädgård ska bara sånt man blir glad av bo!

Jag har börjat skissa på muren och det blir onekligen en Utmaning! att få in den utan att den stjäl plats och utan att begränsa framkomligheten!

Vår trädgård – Liten yta Stor utmaning!

Ha det bra!

PS. Jag är fullständigt attackerad av SPAM! Vad ska man göra åt det??? DS.

Nu är trappan klar och de första trevande stegen har tagits mot min egen örtagård. På altanen står en tomatplanta som jag fick av min svägerska. Sorten vet jag inte men jag kan tala om att den mäter ca 3 m, men att jag snurrat upp den runt snören och pålar för att stötta och samtidigt komma åt de UNDERBARA körsbärstomaterna. De smakar som körsbär och är lite brunaktiga i färgen. Jag räknar med att skörda ett tiotal varje dag ett bra tag framöver om solen bara behagar att visa sig.

Jag skördade också de första potatisarna som jag odlat i säck. Eftersom de har blivit runtflyttade så har blast och näring och kupning knappast blivit prioriterat. Men två fantastiska grannar tog omsorg om dom när vi var på västkusten och då repade de sig faktiskt. Det blev ett kok på ca 30 potatisar av bara några få stånd. De var små men naggande goda.

Till middag blev det:

Till veganerna;

Nettans potatis o kikärtsallad

ca 3 dl kokta kikärtor
ca 10 små potatisar delade på hälften
1 paprik skivad och tärnad

Dressing:
Mixade i handmixer: Vitlök, olivolja och lite vinäger. Tog i ca 1 msk dijonsenap och lite salt och citronpeppar

Nettans snabba blomkålsbiffar

1 påse med potatismos
1 blomkålshuvud- skärs i bitar, kokas mjuka och mosas med lite smör/olivolja med potatispress eller potatisstöt
Krydda med Herbamare eller annan favoritkrydda

Blanda i skål och klicka ut på smörpapper. Platta till till biffar. Grädda i ugn 250 grader ca 30 min

Köttätarna i familjen fick köttfärsbiffar istället för blomkålsbiffar.

Efter middagen satte jag på lite kaffe och vi åt av min dotters otroligt goda chokladkaka som hon bakat på dagen.

När vi satt och njöt och tittade ut över den gula gräsmattan och tomtatplantan – som är det stor ögonfånget kände vi oss iakttagna. En liten igelkott hade smugit in på tomten och tittade lite snett på oss innan han sprang vidare diagonalt över tomten och ut mellan en glipa mellan hus och staket.  – Välkommen. Kom gärna tillbaka och ät upp lite sniglar!

Iris Barbata elatior Argus

Irissläktet har en variation som rymmer alla regnbågens färger – iris betyder också regnbåge på latin. Jag drömmer om en regnbågsträdgård där ögats fröjd kan kombineras med hjärtats, själens och hälsans väl.

Vi har just börjta snickra ihop ramen till trappan som leder ner till min lilla trädgård. I tre år har inte någon brytt sig om vår ca 100 m2 ”stora”  tomt. I förra veckan fick gräsest en efterlängtad väta och igår tog Äntligen!! regnet över och nu ligger en dimma över den lilla tomten. Jag har börjat smida drömmar om de växter som ska bo på den lilla täppan. Det ska vara såväl krukor som friland. Frilandet ska användas som örtagård med större och mindre örter, annuella, tvååriga och perenner. Som naturvetare har jag ett inneboende och slumrande intresse både för blommor och växter, dess latinska namn men framförallt – växternas användning. Därför ska jag försöka hitta växter som jag kan ha användning av på olika sätt.

Det skulle vara fantastiskt om detta skulle kunna bli början på min framtid som fytoterapeut. Antagligen behöver jag din hjälp, du som är trädgårdsmästare, örtkunnig eller vet hur man blir av med löss och sniglar. Hur gör man för att odla perenner i kruka? Hur gör man för att undvika att myntha sprider sig över hela tomten? Hur blir jag av med snårvindan som förvildat sig över hela tomten under byggtiden? Men just nu undrar jag framförallt  Hur börjar man?

Jag drömmer om örter och grönska. Det ska nu bli verklighet – Följ med mig!!!